Mijn naam is Joost van Rijmenam, binnenstadbewoner van Haarlem en horecaondernemer en sinds kort neem ik zitting in het nieuwe wijkplatform Binnenstad Haarlem als verbinder Horeca.
Mijn doel is de komende tijd om samen met de andere stakeholders in en buiten het wijkplatform zorg te dragen voor een goede balans tussen wonen en horeca voor iedereen: van vroeg tot laat en van oud tot jong.
In Haarlem, een historische stad met een levendige sfeer, speelt de horeca een belangrijke rol in het stadsleven. De gezellige en vaak lang bestaande cafés, restaurants, en terrassen trekken zowel bewoners als toeristen aan, maar net als elke andere stad heeft de Haarlemse horeca zowel min- als pluspunten.
Hieronder mijn visie van de sterke- maar ook van de knelpunten in de Haarlemse Horeca:
PLUSPUNTEN:
**Diversiteit in aanbod**
Haarlem biedt een breed scala aan eet- en drinkgelegenheden. Of je nu zin hebt in een Michelinster-ervaring bij een verfijnd restaurant of liever een informele maaltijd in een eetcafé geniet, de stad heeft iets voor iedereen. Van internationale keukens tot lokale delicatessen, de verscheidenheid is opvallend en maakt elke avond uit eten een avontuur.
**Historische ambiance**
De Haarlemse horeca profiteert enorm van de historische charme van de stad. Veel restaurants en cafés zijn gevestigd in oude panden met prachtige gevels en authentieke interieurs. Eten of drinken in zo’n omgeving, bijvoorbeeld in de schaduw van de Grote Kerk of langs de pittoreske grachten, zorgt voor een unieke ervaring die moeilijk elders te evenaren is.
**Lokale en duurzame producten**
Steeds meer horecagelegenheden in Haarlem richten zich op duurzame en lokale producten. Veel restaurants werken met seizoensgebonden ingrediënten van lokale leveranciers, wat niet alleen de versheid van de gerechten garandeert, maar ook een positieve bijdrage levert aan het milieu en de lokale economie ondersteunt.
**Levendige festivals en evenementen**
Haarlem organiseert regelmatig culinaire en culturele evenementen zoals Haarlem Culinair, Bevrijdingspop en Haarlem Jazz en More. Deze evenementen bieden een podium voor lokale chefs en ondernemers om hun creaties te laten zien, en trekken foodies uit de hele regio aan. De horeca profiteert van deze dynamiek en versterkt het community-gevoel in de stad.
MINPUNTEN:
**Hoge prijzen**
Een van de nadelen van de Haarlemse horeca is dat de prijzen vaak hoger liggen dan in vergelijkbare steden. Dit heeft deels te maken met de populariteit van de stad en de toeristenstroom, maar het kan een drempel vormen voor bewoners die vaker buiten de deur willen eten. Vooral de restaurants rondom de Grote Markt en de binnenstad kunnen prijzig zijn.
**Beperkte openingstijden**
In vergelijking met steden als Amsterdam of Rotterdam sluiten veel Haarlemse horecazaken relatief vroeg. Doordeweeks is het soms moeilijk om na 22:00 uur nog een plek te vinden om te eten, wat de stad voor nachtraven en late eters minder aantrekkelijk maakt. Ook op zondagen zijn veel restaurants en cafés beperkt open.
**Toeristische drukte**
Hoewel toerisme goed is voor de economie, kan de enorme toestroom van toeristen, vooral in de zomermaanden, leiden tot overvolle terrassen en lange wachttijden. Dit gaat soms ten koste van de ervaring van de lokale bevolking, die zich op piekmomenten verdrukt kan voelen door de grote groepen toeristen.
**Parkeermoeilijkheden**
Haarlem staat bekend om zijn autoluwe binnenstad, wat enerzijds een voordeel is voor de sfeer, maar anderzijds een groot nadeel kan zijn voor bezoekers die met de auto komen. Parkeerplaatsen zijn schaars en vaak prijzig, wat het minder aantrekkelijk maakt om met de auto naar de stad te komen voor een etentje of borrel.
**Overlast horeca**
Overlast heeft verschillende vormen zoals geluidsoverlast van evenementen, bars, terrassen en clubs, zeker in de avond en nacht. Ook gerelateerde overlast als vandalisme van o.a. hangjongeren, daklozen en naar huis gaand publiek behoort daarbij.
CONCLUSIE:
De Haarlemse horeca heeft veel te bieden met haar diversiteit, historische charme, en focus op duurzaamheid. Voor wie van lekker eten houdt, biedt de stad tal van mogelijkheden. Toch zijn er ook uitdagingen, zoals hoge prijzen, beperkte openingstijden, overlast in de avond en nacht en de drukte in het toeristenseizoen.
Voor wat betreft de overlast avond en nachthoreca zijn er op dit moment veel initiatieven uit de horeca gaande in overleg met gemeente, politie en handhaving .
Te denken valt bij bijvoorbeeld de Smedestraat aan nachtafsluiting van aanliggende straten en stegen, omkadering terrassen om de straat leeg te houden, geluidsdemping door vergroening van panden en meer handhaving in welke vorm dan ook. Ondanks deze nadelen blijft Haarlem een geliefde bestemming voor een culinaire, culturele of uitgaansbeleving, of je nu een lokale bewoner of bezoeker bent. Mijn oor staat open voor iedere bewoner en/of ondernemer die hierover in gesprek wil gaan.
Contact graag via j.rijmenam@me.com
